Le syndrome de dumping se produit chez des patients de la chirurgie bariatrique lorsque des aliments, généralement riches en sucres et en gras, passent trop rapidement par l’estomac jusqu’à l’intestin grêle, provoquant une série de symptômes désagréables. Parmi ces symptômes, on compte ceux qui vont suivre.
Syndrome de chasse symptômes
- Nausées
- Sensation de ballonnement ou d’avoir trop mangé
- Crampes
- Rythme cardiaque rapide
- Vertiges
- Sueurs froides
- Diarrhée
Ces symptômes se produisent généralement dans les 1 à 3 heures après avoir mangé un repas riche en sucre et/ou riche en gras. Certains ressentent toutefois ces symptômes plus rapidement, seulement 10 à 30 minutes après avoir mangé.
L’idée reçue selon laquelle seuls les patients ayant réalisé un bypass gastrique souffrent du syndrome de chasse est fausse, une partie des patients de la sleeve gastrique sont également concernés. C’est un problème particulièrement désagréable, même si cela est ressenti différemment d’un patient à un autre.
Les nausées peuvent être accompagnées d’une sensation de panique (fréquence cardiaque accélérée), de transpiration, de l’envie de vomir et d’aller aux toilettes en même temps (bien qu’aucun des deux ne se produit habituellement, il s’agit juste d’une impression). Ces symptômes peuvent entraîner la fatigue et l’épuisement.
Syndrome de chasse causes
Le syndrome de chasse se produit généralement à cause d’une vidange gastrique rapide. Cela signifie que la nourriture qui a été mangée se déplace trop rapidement de l’estomac aux intestins. Lorsque les aliments traversent rapidement les intestins, ils provoquent un afflux de liquides dans l’intestin grêle. Ce changement rapide de l’équilibre des fluides peut causer les crampes/ballonnements, la nausée et la diarrhée.
Compte tenu de la taille réduite de l’estomac et du fait que la première section de l’intestin grêle a été contournée, la distance à parcourir pour la nourriture est beaucoup plus courte, ce qui peut provoquer un mouvement rapide des aliments.
Syndrome de chasse : quels aliments éviter après un bypass gastrique ?
- Aliments riches en sucre : les aliments riches en sucre comme la crème glacée, les bonbons et les boissons sucrées comme les sodas ou les jus peuvent causer le syndrome de chasse.
- Aliments gras, gras et/ou frits : les aliments gras comme le poulet frit peuvent aussi causer le syndrome de chasse, l’état nauséeux et autres sensations désagréables.
- Boissons gazeuses : Parfois, les boissons gazeuses, même sans sucre, peuvent causer des gaz et des ballonnements gênants.
- Glucides raffinés : les glucides simples comme le pain, le riz et les pâtes prennent du volume dans l’estomac à cause des liquides qui y entrent. Cela peut faire grossir de petites portions de nourriture qui deviennent alors source de gêne.
- Fruits et légumes crus : la teneur en fibres des fruits et légumes crus peut être trop difficile à digérer après un bypass gastrique et cause une forte gêne.
- Produits laitiers : certains patients du bypass gastrique remarquent qu’ils tolèrent moins le lactose après leur chirurgie, ce qui rend les produits laitiers causes de ballonnements, gaz ou même de nausées.